前から気になっていた、「十割そば素屋」に行ってみました。
十割蕎麦専門店なのに、まだ一度も行ったことがないです。
がーん、ちょうど閉まっている時間帯でした・・・
急遽、iPhoneで他の蕎麦屋さんを調べて中央区の木曽路に行ってみました。
↑が蕎麦屋と分からず、2回前を素通りしました。
注文はせいろ蕎麦大盛りです。
ここの蕎麦は外一（十割+つなぎ）だそうです。
純粋な十割蕎麦の店は少ないです。
夕方なので、がらがらでした。
お店がかなり暇そうで、厨房での店員さんのトークが
ものすごくうるさい
蕎麦キター（写真は大盛り）
十割蕎麦ではないですが、蕎麦だけ食べるとほどほどに美味しいです。
ワサビは普通です。
お品書きを見ていると、蕎麦粉にはこだわりがある店のようですが
つゆには、全く力を入れていないみたいです。
いつも蕎麦屋に行く時間帯が違うせいか、そば湯がとろとろで美味しかったです。
蕎麦 木曽路
092-712-8253
福岡県福岡市中央区荒戸1-10-13
11:00～21:30
定休日 日曜日
駐車場あり
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