蕎麦屋の新規開拓です。
大名にある博多 喜庵です。
大阪の有名な店から暖簾分けされた蕎麦屋さんらしいです。
ざるそば大盛り（のり抜き）を注文しました。
蕎麦屋というより、喫茶店のような雰囲気でした。
つゆは可もなく不可もなく。
話題になるほどではないが、失敗もない誰にでもお勧めできるつゆです。
ちなみに最初からつゆが入っているパターンです。
結構辛いワサビでした。
蕎麦キター（写真は大盛りです。2段になっている）
つなぎたっぷりで、ものすごくコシの強い蕎麦でした。（ゴムを食べてる感じ）
結構、蕎麦系ブログやサイトで高評価の店らしいですが、食事関係は好みに左右される部分が多いので
他人の評価なんか全く当てにできない事を再認識しました。
（※私は、十割で極細で食感が柔らかい蕎麦が好きなのでこればかりは仕方がない）
蕎麦湯は、ほんの少しだけトロトロで、超サラサラというほどではありません。
つゆが大量に入っているので、蕎麦湯1杯目はつゆの味が濃すぎで蕎麦湯を飲んでいる気がしません。
蕎麦湯2杯目はつゆが全くないので、蕎麦湯の味しかしません。（少しはつゆが欲しい）
博多 喜庵
092-724-7573
福岡県福岡市中央区赤坂1-5-11 アバンダント89 1F
営業時間 11:30～15:30（L.O.15:00） 18:00～23:00（L.O.22:00）
ランチ営業
定休日 日曜日
駐車場無し（近隣100円パーキング有り）
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